酱香酒的这几点冷知识,作为酱香酒爱好者的你了解多少!
马上就是重阳节了，除了登高望远之说以外，对于酱香酒的集中原产地茅台镇来说，又到了一年一度的重阳下沙时节，同时也会在这里举办各种祭水仪式。
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市面上有哪几款是正宗坤沙酒？你之前选对了吗
在酱酒圈里，“茅台镇”一词代表着正宗，凡是有一款酒标榜自己出身茅台镇，那么恭喜，它飞升成功了，茅台镇一词的含金量较高。 不过你可能想象不到，茅台镇其实在很早之前就因酿酒出名，但因为地处偏远的西南地区，交通不便，信息不通，因此只在西南地区小有名气，全 国范围内查无此“镇”。茅台镇的飞升是在飞天茅台爆火后。
28 / 07 / 2023 | 酱酒百科Read More >关于酱酒的5个冷知识，看完让你更懂酱酒
很多人都觉得老酒友都不一 定知道的东西你怎么会知道，我也是老酒酒友，加上工作关系，在茅台镇从事酒酱香酒行业多年，对酱香酒有所了解，希望通过文章传递一些酒知识，让更多的酒友了解酱香酒，当再去买酒的时候就不会轻易被卖假酒的骗了。喜欢酱香酒的酒友很多，但不少酒友都是只懂喝不懂酒，有时候酒桌上说自己喝过很多酱香酒，但有时候被问到一些关于酒的问题答不上来，这就有点尴尬了，懂喝又懂酒的才是懂生活的高手。做一个懂酒的人，边喝着酒还可以得到别人的称赞，你懂得东西真多，被人膜拜的感觉真的不一样。今天，老陈就给大家带来五个关于酱香酒的冷知识，让你更懂酱香酒！
28 / 07 / 2023 | 酱酒百科Read More >老酒有收藏价值吗？什么样的老酒是好的？
很多人都有收藏酒的爱好，特别是名贵酒，但有部分人也喜欢收藏老酒，值得注意的是收藏老酒要高度酒为宜，低度酒不是说没有收藏价值，但是跟高度酒相对而言低度酒升值空间较小。究其原因，在于随着时间的贮存，低度酒容易水解，口感容易发生变化。
28 / 07 / 2023 | 酱酒百科Read More >酱酒名字的由来
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。但是酱香型的确立还是有一段故事的：新中国成立后为了振兴酿酒工业，轻工业部在1952年的时候举办了一届评酒会。这次的评酒会虽然给酒行业带来了荣耀和声誉，但是因为当时对酿酒没有科学深入地研究，只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。
28 / 07 / 2023 | 酱酒百科Read More >酱瓶茅台酒的种类
目前藏酒界，已知并认同的五种带色釉陶瓷瓶茅台酒为紫釉、黄釉、黄麻釉、黑黄釉、酱釉，他们统称为“酱瓶”。无论是哪种釉色，均呈现出通体透亮，胎骨厚重的特点，瓶底收口露胎，是为陶瓷烧造中的上品。
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